El componente principal de la cal apagada es el hidróxido de calcio (CA(OH)2).

La cal en polvo, con hidróxido de calcio (CA(OH)2) como su componente principal, es un polvo blanco. Es moderadamente alcalino. Cuando está en contacto con el agua puede liberar una cierta cantidad de calor.

En la construcción, se utiliza en la fabricación de mortero y yeso. Ayuda a unir materiales y proporciona un acabado suave.en la agricultura, puede usarse para mejorar suelos ácidos. Al ajustar el pH del suelo, hace que el suelo sea más adecuado para el crecimiento de plantas.en el campo ambiental, la cal putrefacta puede aplicarse en el tratamiento de aguas residuales. Puede ayudar a eliminar metales pesados y neutralizar sustancias ácidas en el agua.